城市餐桌指南

巴黎・十三区・舒瓦西大道

来到巴黎, 先喝一口牛肉汤。

巴黎・十三区・舒瓦西大道巴黎十三区越南牛肉河粉
巴黎十三区越南牛肉河粉实拍图
当地代表菜肴

巴黎十三区越南牛肉河粉

十三区的亚洲餐桌也有越南河粉。牛肉、米粉与汤香一起入口,罗勒和辣椒按口味加入。

推荐葡萄酒

勃艮第红酒

轻盈黑皮诺以红果衔接牛肉,酸度减轻汤中油润;选低单宁款,辣酱与甜面酱少放,让汤香留在前面。

旅行选酒线索

勃艮第

长期栽培与产区制度把葡萄园细分为不同地块,产地名称也成为理解勃艮第风格的重要线索。