城市餐桌指南
尼姆・历史中心
尼姆鳕鱼泥，配皮克普勒德皮内
当地代表菜肴
尼姆鳕鱼泥
咸鳕鱼与橄榄油或乳脂打成柔滑鱼泥，蒜香、盐味和绵密质地鲜明。
推荐葡萄酒
皮克普勒德皮内
皮克普勒的柠檬高酸提亮咸鳕鱼并整理油脂，轻盈咸鲜感不压鱼味；产区靠近尼姆与地中海。
旅行选酒线索
朗格多克
在尼姆・历史中心用餐时，可按皮克普勒德皮内的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。
城市餐桌指南
尼姆鳕鱼泥，配皮克普勒德皮内
咸鳕鱼与橄榄油或乳脂打成柔滑鱼泥，蒜香、盐味和绵密质地鲜明。
皮克普勒的柠檬高酸提亮咸鳕鱼并整理油脂，轻盈咸鲜感不压鱼味；产区靠近尼姆与地中海。
旅行选酒线索
在尼姆・历史中心用餐时，可按皮克普勒德皮内的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。