城市餐桌指南

里昂・里昂老城

里昂沙拉，配博若莱特级村佳美

里昂沙拉实拍图

当地代表菜肴

里昂沙拉

苦叶菜、烟肉丁、面包丁与流心蛋组成温热沙拉，酸味、烟香、蛋黄与脆感层次分明。

推荐葡萄酒

博若莱佳美的高酸整理烟肉与蛋黄，轻单宁避免苦叶菜发涩，红果也不压沙拉；产区位于里昂以北，距离很近。

旅行选酒线索

在里昂・里昂老城用餐时，可按博若莱特级村佳美的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。