城市餐桌指南
里昂
里昂老城
里昂沙拉，配博若莱特级村佳美
01 · 当地代表菜肴
里昂沙拉
苦叶菜、烟肉丁、面包丁与流心蛋组成温热沙拉，酸味、烟香、蛋黄与脆感层次分明。
02 · 推荐葡萄酒
博若莱特级村佳美
红莓・轻柔高酸
- 香气
- 覆盆子、樱桃、淡淡胡椒
- 饮用温度
- 13–15°C
- 杯型
- 中型红酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜里昂沙拉
＋这杯酒博若莱特级村佳美
博若莱佳美的高酸整理烟肉与蛋黄，轻单宁避免苦叶菜发涩，红果也不压沙拉；产区位于里昂以北，距离很近。
旅行选酒线索
博若莱
在里昂・里昂老城用餐时，可按博若莱特级村佳美的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。