城市餐桌指南

拉莫特伯夫龙・镇中心

拉莫特伯夫龙苹果翻转挞,配甜型武弗雷

拉莫特伯夫龙・镇中心苹果翻转挞实拍图
苹果翻转挞实拍图
当地代表菜肴

苹果翻转挞

苹果在黄油与糖中焦糖化,再覆酥皮烘烤,果酸、焦糖和奶油香平衡。

推荐葡萄酒

武弗雷甜型白酒

甜型武弗雷的熟梨、榅桲与蜂蜜呼应苹果焦糖,高酸保持收尾;甜度高于挞,且卢瓦尔产区相对邻近。

旅行选酒线索

都兰

在拉莫特伯夫龙・镇中心用餐时,可按武弗雷甜型白酒的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。