城市餐桌指南

格勒诺布尔・老城

格勒诺布尔多菲内奶油焗薯,配萨瓦阿普勒蒙

格勒诺布尔・老城多菲内奶油焗薯
多菲内奶油焗薯实拍图
当地代表菜肴

多菲内奶油焗薯

薄切马铃薯吸收奶油与蒜香后慢烤,表面焦香,内里柔软浓润。

推荐葡萄酒

萨瓦 Apremont 白酒

阿普勒蒙白酒的柠檬高酸清理奶油,轻盈酒体不压马铃薯;萨瓦就在阿尔卑斯邻近地区。

旅行选酒线索

萨瓦

在格勒诺布尔・老城用餐时,可按萨瓦 Apremont 白酒的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。