城市餐桌指南

卡尔维・港区

卡尔维科西嘉野猪炖肉,配阿雅克肖红酒

卡尔维・港区科西嘉野猪炖肉
科西嘉野猪炖肉实拍图
当地代表菜肴

科西嘉野猪炖肉

野猪与红酒、杜松、香草和根茎慢炖,肉味深、纤维厚,带岛屿灌木香。

推荐葡萄酒

阿雅克肖红酒

阿雅克肖红酒的红果、香料与灌木气息呼应野味,结构足以承接炖汁;同在科西嘉,距离也优先。

旅行选酒线索

科西嘉

在卡尔维・港区用餐时,可按阿雅克肖红酒的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。