城市餐桌指南

布雷斯地区布尔格・市中心

布雷斯奶油鸡，配默尔索霞多丽

布雷斯奶油鸡实拍图

当地代表菜肴

布雷斯奶油鸡

布雷斯鸡在奶油与菌菇酱汁中保持细嫩，乳脂、白肉鲜味和蘑菇香集中。

推荐葡萄酒

默尔索的熟苹果、榛果与圆润酒体贴合奶油和菌菇，酸度整理酱汁；邻近勃艮第酒源也便于旅行寻找。

旅行选酒线索

长期栽培与产区制度把葡萄园细分为不同地块，产地名称也成为理解勃艮第风格的重要线索。