城市餐桌指南

波尔多・圣皮埃尔区

波尔多卡露玲,配巴萨克甜白

波尔多・圣皮埃尔区波尔多卡露玲
波尔多卡露玲实拍图
当地代表菜肴

波尔多卡露玲

小蛋糕外壳深焦脆亮,内里柔软湿润,香草、兰姆酒与焦糖香气集中。

推荐葡萄酒

巴萨克甜白

巴萨克甜白的杏桃、柑橘蜜饯和蜂蜜接住焦糖,酸度避免甜腻;酒须比卡露玲更甜,且来自波尔多近郊。

旅行选酒线索

波尔多

在波尔多・圣皮埃尔区用餐时,可按巴萨克甜白的风格询问餐厅或当地酒商;供应情况以现场为准。