城市餐桌指南
欧塞尔・老城
欧塞尔红酒汁水波蛋，配梅尔居雷黑皮诺
当地代表菜肴
勃艮第红酒汁水波蛋
流心蛋落在红酒、烟肉、蘑菇与洋葱熬成的酱汁上，鲜味、酸度和柔滑蛋黄集中。
推荐葡萄酒
梅尔居雷黑皮诺
梅尔居雷黑皮诺的红果和酸度呼应红酒汁，轻中单宁承接烟肉又不压蛋黄；同属勃艮第，距离也近。
旅行选酒线索
勃艮第
长期栽培与产区制度把葡萄园细分为不同地块，产地名称也成为理解勃艮第风格的重要线索。
城市餐桌指南
欧塞尔红酒汁水波蛋，配梅尔居雷黑皮诺
流心蛋落在红酒、烟肉、蘑菇与洋葱熬成的酱汁上，鲜味、酸度和柔滑蛋黄集中。
梅尔居雷黑皮诺的红果和酸度呼应红酒汁，轻中单宁承接烟肉又不压蛋黄；同属勃艮第，距离也近。
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长期栽培与产区制度把葡萄园细分为不同地块，产地名称也成为理解勃艮第风格的重要线索。