城市餐桌指南
亚眠
圣勒区
亚眠皮卡第咸薄饼卷，配极干型香槟
01 · 当地代表菜肴
皮卡第咸薄饼卷
薄饼卷入火腿与蘑菇，再覆奶油焗烤，口感柔软、咸香而有乳脂。
02 · 推荐葡萄酒
极干型香槟
柠檬・极干高酸气泡
- 香气
- 柠檬、青苹果、粉笔感
- 饮用温度
- 7–9°C
- 杯型
- 白酒杯
03 · 搭配重点
为什么这一杯合拍
这道菜皮卡第咸薄饼卷
＋这杯酒极干型香槟
极干型香槟的高酸和气泡整理奶油与火腿，酵母香衔接焗烤边缘；香槟区也是邻近且合适的酒源。
旅行选酒线索
香槟
在亚眠・圣勒区用餐时，可按极干型香槟的风格询问餐厅或当地酒商；供应情况以现场为准。