城市餐桌指南

魁北克城・旧城区

魁北克城肉馅饼,配尼亚加拉黑皮诺

魁北克城・旧城区魁北克肉馅饼
魁北克肉馅饼实拍图
当地代表菜肴

魁北克肉馅饼

双层酥皮包裹猪肉或混合肉馅、洋葱和温暖香料,油脂与烘烤香明显。

推荐葡萄酒

尼亚加拉黑皮诺

黑皮诺的红莓、高酸与轻单宁衔接肉馅和香料,又不压酥皮;风味优先,尼亚加拉也比不列颠哥伦比亚近。

旅行选酒线索

尼亚加拉半岛

尼亚加拉断崖、安大略湖与不同土壤共同形成细分产区,也是加拿大现代葡萄酒的重要中心。