城市餐桌指南

卡尔加里・市中心

卡尔加里姜汁牛肉,配奥肯那根半干雷司令

卡尔加里・市中心卡尔加里姜汁牛肉
卡尔加里姜汁牛肉实拍图
当地代表菜肴

卡尔加里姜汁牛肉

酥炸牛肉裹上姜味酸甜辣酱,兼有脆衣、肉味、糖醋和辛香。

推荐葡萄酒

奥肯那根半干雷司令

半干雷司令的少量甜味接住酸甜酱并缓和辣感,高酸整理炸衣;奥肯那根比尼亚加拉近,且风味比红酒更稳妥。

旅行选酒线索

奥肯那根谷

奥肯那根谷从果园农业逐渐发展出密集酒庄与多样微气候,是不列颠哥伦比亚省最重要的葡萄酒地区。