来到这座城市,不妨从这道菜尝起

奥克兰・温亚德港区美食与葡萄酒搭配

在奥克兰的港边, 先点一盘新西兰青口。

奥克兰・温亚德港区新西兰青口
新西兰青口实拍图
当地代表菜肴

新西兰青口

鲜甜贝肉带着海水与蒜香,最适合用一杯明亮的马尔堡长相思打开。

推荐葡萄酒

马尔堡长相思

西柚般酸度提亮海味,草本香与蒜和香草自然相接。

旅行中找一杯合拍的酒

马尔堡

20 世纪后期,大规模种植与清晰品种风格让马尔堡迅速成为新西兰最具辨识度的产区。

奥克兰・温亚德港区用餐时,可以向餐厅或当地酒商询问来自马尔堡马尔堡长相思或相近风格;实际酒款与供应情况以现场为准。

这次搭配怎么选

先看风味,再看距离

先让葡萄酒的酸度、甜度、酒体、单宁与香气贴合新西兰青口;若有多款同样合适,再优先考虑产地较近、旅途中较容易找到的酒。