城市餐桌指南
墨尔本・博士山 Box Hill・白马路
来到墨尔本， 先尝酸菜与肉馅。
当地代表菜肴
墨尔本博士山酸菜猪肉饺子
酸菜的爽口与猪肉的丰厚包在饺子里，先不蘸醋，留一口给干爽的赛美蓉。
推荐葡萄酒
Hunter Semillon
清晰酸度衔接酸菜、减轻猪肉油润，清淡酒体保留馅料层次；先尝菜本身的酸度，额外陈醋少放。
旅行选酒线索
猎人谷
猎人谷是澳大利亚历史悠久的葡萄酒地区，未过桶的 Semillon 以年轻清爽、陈年后复杂而闻名。
城市餐桌指南
来到墨尔本， 先尝酸菜与肉馅。
酸菜的爽口与猪肉的丰厚包在饺子里，先不蘸醋，留一口给干爽的赛美蓉。
清晰酸度衔接酸菜、减轻猪肉油润，清淡酒体保留馅料层次；先尝菜本身的酸度，额外陈醋少放。
旅行选酒线索
猎人谷是澳大利亚历史悠久的葡萄酒地区，未过桶的 Semillon 以年轻清爽、陈年后复杂而闻名。